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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】罐頭食品有哪些特點(diǎn)？

答案：（1）貯存期長(zhǎng)，受貯藏條件影響小，可以調(diào)節(jié)農(nóng)副產(chǎn)品的季節(jié)性和地區(qū)差別；
（2）運(yùn)輸、攜帶方便；
（3...

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】我國(guó)的國(guó)標(biāo)是按照什么進(jìn)行罐頭食品分類(lèi)的？

答案：

原料

問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】能量場(chǎng)作用下的干燥有哪幾種技術(shù)？簡(jiǎn)述其特點(diǎn)

答案： 1.紅外及遠(yuǎn)紅外干燥特點(diǎn)：1節(jié)省能源2生產(chǎn)效率高3產(chǎn)品質(zhì)量高4縮小生產(chǎn)場(chǎng)地，減少設(shè)備投資5裝置簡(jiǎn)單，操作方便2高頻及微波...