提供系統(tǒng)所需的熱量和冷量;改變產(chǎn)品的組分濃度。
各組分的蒸氣壓不服從拉烏爾定律; 當(dāng)組分蒸氣壓對拉烏爾定律有最大正偏差時,出現(xiàn)最低恒沸點。
取最低溫度的值與最高溫度的值之幾何平均值。