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單項(xiàng)選擇題

媒體所說的“丙毒”屬于（）產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)。

A、微生物
B、環(huán)境污染
C、食品加工過程
D、流通環(huán)節(jié)

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單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于食品滅菌手段輻照的說法中，不正確的是（）。

A、輻照不用加熱
B、輻照已經(jīng)被FDA允許
C、一般干質(zhì)的食品采用輻照滅菌
D、輻照不可以用于方面調(diào)料包的殺菌

單項(xiàng)選擇題

我們國家受到鉻、砷、鎘、鉛等重金屬污染所的耕地面積占耕地總面積的（）。

A、三分之一
B、五分之一
C、八分之一
D、十分之一