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單項(xiàng)選擇題

質(zhì)地柔軟、營養(yǎng)豐富、葷素皆宜、味道鮮美，有“天下第一菜”美譽(yù)的蔬菜是（）

A.大白菜
B.小白菜
C.包心菜
D.黃芽菜

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單項(xiàng)選擇題

下列海產(chǎn)魚中屬于軟骨魚的是（）。

A.大黃魚
B.小黃魚
C.鱸魚
D.鯊魚

單項(xiàng)選擇題

如發(fā)現(xiàn)肉質(zhì)為綠色，說明土豆在儲存中開始發(fā)芽，產(chǎn)生（）

A.秋水仙堿
B.皂素
C.龍葵素
D.凝集素