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單項(xiàng)選擇題

為了更好地呈現(xiàn)味精的鮮味，需加入的調(diào)味料是（）。

A.醬油
B.小蘇打
C.檸檬汁
D.食鹽

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單項(xiàng)選擇題

最能體現(xiàn)鰣魚食用風(fēng)味的烹調(diào)方法是（）。

A.紅燒
B.油炸
C.爆炒
D.清蒸

單項(xiàng)選擇題

一年中上市最早被稱為“水果的眼睛”的是（）。

A.甜橙
B.冬棗
C.獼猴桃
D.櫻桃