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下列電氣設(shè)備,在使用中必須有人看管的是()
A.攪拌機
B.輥壓機
C.烤箱
D.發(fā)酵箱
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單項選擇題
現(xiàn)代廚房廣泛使用()
A.固體燃料
B.液體燃料
C.氣體燃料
D.人造燃料
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判斷題
使用燃氣爐具時,可以通過用熱水燙氣瓶的辦法加快氣體的發(fā)出,令爐火猛一些。
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