作物品質是指作物生產中目標產品的質量,具體包括其利用質量和經濟價值。
經濟系數(shù)(收獲系數(shù))是指生物產量轉化為經濟產量的效率,即經濟系數(shù)等于經濟產量和生物產量之比。
生物產量是指作物全生育期間生產和積累的有機物總量,一般不包括根。