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填空題

當(dāng)攝入氮和排出氮相等時，為零氮平衡。如攝入氮多于排出氮，則為（）。而攝入氮少于排出氮時，為負(fù)氮平衡。

答案：正氮平衡

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根據(jù)GMP的法律效力分為（）和（）

答案：強(qiáng)制性GMP；指導(dǎo)(推薦)性GMP

食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的制定依據(jù)：《食品衛(wèi)生法》和（）是制定食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的主要法律依據(jù)。

答案：標(biāo)準(zhǔn)化法