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單項選擇題

比較適用于小型西餐高檔宴會的服務方式是（）。

A.美式服務
B.法式服務
C.俄式服務
D.英式服務

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單項選擇題

從奢華與講究角度看，俄式服務與下列哪種服務比較相似？（）

A.美式服務
B.法式服務
C.俄式服務
D.英式服務

單項選擇題

“盤式服務”的正式叫法是（）。

A.美式服務
B.法式服務
C.俄式服務
D.英式服務