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問答題

假設(shè)一位客人明顯喝多了，但他堅持繼續(xù)要酒，作為吧臺酒水員，你因該如何處理？

答案： 首先，應(yīng)盡量不在口頭上與客人發(fā)生意見分歧，因為通常情況下酒醉的人不會聽取別人與自己不同的意見?？梢韵瓤陬^答應(yīng)，然后找機(jī)會...
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問答題

金酒的酒度一般在多少度？質(zhì)量主要取決于什么？
答案： 35~55度之間，質(zhì)量主要取決于其酒精度的高低，越高質(zhì)量越好。
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