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問答題

【簡答題】賓客乘坐出租車到達飯店,下了車便匆匆進入飯店,并未告訴行李員共有幾件行李,行李員把賓客的行李拿到大堂或房間后,賓客發(fā)現少了一件麻布包的小行李(容易被忽略的)后很牛氣,并強調這是一件很重要的禮物(此時出租車已開走).員工應如何應對?

答案: 利用行李員記下的出租車號,請求出租車調配中心以最快速度找到司機,并立即將行李送到飯店,交還賓客,同時向賓客致歉并贈送水果...
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【簡答題】問詢服務的標準是什么?

答案: (1)熱情友好,樂于助人,及時響應賓客合理要求;
(2)熟悉飯店各項產品,包括客房、餐飲、娛樂等信息;
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【簡答題】當接到客人的傳真時怎么辦?

答案: (1)登記接件時間;
(2)根據傳真上的客名查找其房號,將傳真用信封裝好,并寫上房號,做好記錄
(3...
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