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問答題

【簡答題】維生素的分類及主要特點(diǎn)是什么?

答案：維生素的種類很多，通常按其溶解性分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。
脂溶性維生素包括A、D、E、K

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【簡答題】熱能的消耗有哪些方面?

答案：

熱能的消耗包括基礎(chǔ)代謝、勞動(dòng)消耗(體力活動(dòng))、食物特殊動(dòng)力作用(食物熱效應(yīng))。

【簡答題】膳食纖維的生理意義有哪些?

答案： A、增強(qiáng)腸道功能、有利糞便排出;
B、控制體重和減肥;
C、可降低血糖和血膽固醇即防治高血脂、糖尿病...