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判斷題

膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）是一組每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量的參考值，它包括EAR、RNI、AI和UL。

答案：正確

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青少年每日攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)有一半為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

答案：正確

引起副溶血弧菌食物中毒的食品約半數(shù)為腌制品。

答案：正確