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單項選擇題

兒茶素的母核屬于（）。

A.異黃酮
B.二氫黃酮
C.二氫黃酮醇
D.黃烷-3-醇
E.黃烷-3，4-二醇

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單項選擇題

下列化合物是碳甙的是（）

A.大豆素
B.葛根素
C.黃芩素
D.槲皮素
E.兒茶素

單項選擇題

下列哪類物質(zhì)的顏色淺（）

A.黃酮
B.花色素
C.異黃酮
D.查耳酮
E.黃酮醇