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單項(xiàng)選擇題

甾體皂苷元與H2SO4作用后在350nm處有吸收，說明為（）

A、12位C=O
B、2位C=O
C、含單羥基或雙羥基的飽和皂苷
D、含3個(gè)羥基的飽和皂苷
E、含單羥基或雙羥基的不飽和皂苷

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單項(xiàng)選擇題

正常用于酸水解皂苷的酸是（）

A、0.03～0.05mol／LHCI
B、2～4mol幾的礦酸
C、含1％HCl的丙酮
D、含1％HCl的CHCl3
E、以上均不是

單項(xiàng)選擇題

皂苷按其苷元結(jié)構(gòu)可分為（）

A、三大類
B、兩大類
C、只有一類
D、四大類
E、五大類