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單項(xiàng)選擇題

以下食物中不能作為強(qiáng)化維生素A的載體的是（）為宜。

A.動(dòng)物油
B.食鹽
C.植物油
D.奶制品

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單項(xiàng)選擇題

下面食物中（）含維生素B₁，相對(duì)較豐富。

A.精白米
B.富強(qiáng)粉
C.全麥粉
D.掛面

單項(xiàng)選擇題

牛腎和豬腎（）含量最高，是其他一般食品的數(shù)十倍。

A.鉻
B.鋅
C.硒
D.磷