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判斷題

煙葉加料工藝技術(shù)是在二潤、葉片復(fù)烤后等環(huán)節(jié)設(shè)置加料工藝：一是加入生物制劑，適當縮短貯存醇化時間的同時使煙葉醇化向更有利于提高感官品質(zhì)方面發(fā)展；二是加入功能性料液，以提高煙葉耐加工性能和內(nèi)在品質(zhì)；三是加入一些殺蟲藥液，實現(xiàn)滅殺蟲卵或成蟲，減少蟲害。

答案：正確

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“保香去雜”工藝技術(shù)提高各加工工序的溫度、水分及流量的檢測及控制精度，通過對“真空回潮、熱風潤葉、葉片復(fù)烤”等關(guān)鍵工序的工藝參數(shù)優(yōu)化，使煙葉在工藝設(shè)備內(nèi)的升溫、降溫、吸水、脫水過程更加有利于有益香氣的保留及有害雜氣的去除，低強度的處理工藝最大限度保留煙葉自然本香。

答案：正確

煙葉分區(qū)的模塊配方技術(shù)根據(jù)煙葉的理化特性，將以含梗為主的葉基和以含煙葉為主的非葉基分開，配方組成純?nèi)~基模塊、純非葉基模塊以及混合模塊，并對各模塊采取單獨加工處理，最終實現(xiàn)大模塊增量、小模塊提質(zhì)，改善綜合出片率、大中片率、葉片純凈度等。

答案：正確