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單項選擇題

中國菜是中國（）的總稱，它包括了中國各地區(qū)、各民族的各種菜。

A、菜肴
B、菜系
C、烹飪
D、菜饌

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單項選擇題

湖南菜距今已有（）多年的歷史，它不僅品種多，而且風味獨特。

A、1300
B、1500
C、2300
D、2300

單項選擇題

粵菜包括廣州、潮州及（）三個地方菜。

A、珠江
B、湛江
C、東江
D、三江