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單項(xiàng)選擇題

蒸箱是利用蒸汽的（）熱能將食品成熟的一種設(shè)備。

A、傳導(dǎo)
B、對流
C、輻射
D、分流

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單項(xiàng)選擇題

衡器在使用后必需將秤盤、秤體仔細(xì)擦干凈，并存放在（）處。

A、固定、干燥
B、固定、平穩(wěn)
C、干燥、陰涼
D、固定

單項(xiàng)選擇題

在安全技術(shù)中，（）屬于間接安全技術(shù)。

A、電氣設(shè)備的漏電保護(hù)裝置
B、電氣設(shè)備的絕緣
C、警示標(biāo)志
D、安全電壓