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判斷題

我國已經(jīng)建立了國際公認(rèn)的二噁英檢測方法，通過了國際社會(huì)的分析質(zhì)量保證考核，并獲得了我國二噁英膳食暴露水平數(shù)據(jù)。

答案：正確

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日本農(nóng)林水產(chǎn)省和厚生勞動(dòng)省都有專門機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)食品的安全工作，而且從上之下自成體系。

答案：正確

目前，我國工業(yè)用菌和保健食品原料安全性評價(jià)技術(shù)已經(jīng)獲得突破，已提出29種可供安全使用的菌種名單和可用于保健食品原料的名單。

答案：錯(cuò)誤