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判斷題

酶的保存條件的選擇必須有利于維護酶的天然結構的穩(wěn)定性。

答案：正確

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酶標儀主要由光源系統(tǒng)、濾光系統(tǒng)、樣品室、探測器和微處理器控制系統(tǒng)等組成。

答案：正確

利用基因工程的方法可提高酶產(chǎn)量和改造酶，使得稀有酶生產(chǎn)變得更容易。

答案：正確