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單項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)具備（）餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷，并持有國(guó)家或行業(yè)規(guī)定的相關(guān)資質(zhì)證明。

A.1年以上
B.2年以上
C.2年以下
D.3年以上

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單項(xiàng)選擇題

《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則（試行）》第二十五條規(guī)定，餐飲服務(wù)企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品添加劑（）。

A.使用守則
B.使用公示制度
C.使用辦法
D.使用過程

單項(xiàng)選擇題

食品與非食品、生食與熟食應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)?shù)姆指舸胧?，固定的（）?/h4>

A.隔離帶
B.保管員
C.存放位置和標(biāo)識(shí)
D.空間