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填空題

液體培養(yǎng)的酵母，以細(xì)胞數(shù)目或干重的對數(shù)相對于時間作圖，這個生長曲線為五個時期，即（）、（）、（）、（）和（）。

答案：延遲期；指數(shù)期；減速期；穩(wěn)定期；衰亡期

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真菌本身合成和所需的維生素大都是水溶性的（）和（）。

答案：族維生素；生物素

當(dāng)菌絲受傷以后，（）可以堵塞隔膜孔而防止原生質(zhì)流失，平時可以調(diào)節(jié)相鄰細(xì)胞間胞質(zhì)的流動。

答案：伏魯寧體