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填空題

真菌中最缺乏的維生素為（），其活性形式為（），作用是（）。

答案：硫胺素；焦磷酸硫胺素；調(diào)節(jié)糖代謝

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（）是幾乎所有真菌都喜歡利用的碳源，（）是僅次于其的良好碳源。

答案：葡萄糖；果糖

真菌細胞有絲分裂時，（）和（）一直存在。

答案：結構成分；酶