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問答題

淺談我國藥用菌的研究與開拓。

答案：真菌作食用、藥用，在中國已有悠久的歷史。早在6000～7000年之前，我們的祖先就采食蘑菇了。2000年前的《禮記》、《...

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什么叫藥用菌物？

答案：能治療疾病，具有藥用價值，并對人體有保健作用的一類菌物。包括能形成個體較大的子實體或菌核結構的大型真菌如銀耳、香菇；可以...

紫外線滅菌原理是什么？

答案：紫外線滅菌；滅菌原理：導致細胞內核酸和酶發(fā)生光化學變性（誘導胸腺嘧啶二聚體形成）致使細胞死亡；紫外線可使細胞內分子氧電離...