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問答題

【簡答題】怎樣才算營養(yǎng)合理？

答案：就是一日三餐所提供的各種營養(yǎng)素能夠滿足人體的生長、發(fā)育和各種活動(dòng)的需要。主食有粗有細(xì)，副食有葷有素，還要經(jīng)常吃水果。

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【簡答題】處理客人投訴的正確方法和步驟有哪幾個(gè)方面？

答案： ①要虛心聽取客人的意見
②要表示出對(duì)客人的同情和歉意
③同意客人的要求并決定采取措施
④要及時(shí)感...

【簡答題】保持食品的容器、工用具清潔和進(jìn)行消毒的意義是什么？

答案：可以消除病菌和病毒的污染，破壞其感染力，防止通過不潔的沒消毒的污染工用具和容器傳播腸道傳染病或引起食物中毒，把住病從口入...