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問答題

【簡(jiǎn)答題】食品樣品采樣數(shù)量和方法

答案：（一）采樣的數(shù)量
食品分析檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確與否通常取決于兩個(gè)方面：
①采樣的方法是否正確；
...

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【簡(jiǎn)答題】食品樣品采樣要求

答案：（一）樣品具有代表性
由于各類食品名目繁多，包裝不一，采樣時(shí)具體的做法也不盡相同，但首先要考慮到采樣的樣品必須...

【簡(jiǎn)答題】大氣樣品采集方法

答案：大氣樣品的采集方法分為直接采樣法和富集（濃縮）采樣法兩類。
一、直接采樣法--容器采樣法適用于大氣中被測(cè)組分濃...