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填空題

苷具有旋光性，多數(shù)呈（）。苷水解，由于生成糖，因而使混合物呈（）。

答案：左旋；右旋

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溶劑提取法選擇溶劑的原則是（）。常用的提取溶劑可分為水、（）和（）。

答案：相似相溶；親水性有機(jī)溶劑；親脂性有機(jī)溶劑

中草藥有效成分的提取方法有溶劑提取法、（）和（），其中常用的是（）。

答案：升華法；水蒸氣蒸餾法；溶劑提取法