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填空題

作為營養(yǎng)不良指標(biāo)的蛋白質(zhì)是（），血漿中含量最多的蛋白質(zhì)是（）。

答案： PA；ALB

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CM的主要功能是（），HDL的主要功能是（）。

答案：轉(zhuǎn)運(yùn)外源性的三酰甘油(TG)和膽固醇(TC)；膽固醇的逆向轉(zhuǎn)運(yùn)

血漿脂蛋白分類主要方法是（）和（）。

答案：電泳法；超速離心法