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判斷題

飲食業(yè)在經(jīng)營過程中不需要管理精細(xì)，分工明確，組織精密，調(diào)度科學(xué)。

答案：錯(cuò)誤

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在許多城市，餐館往往有一定的集中性。

答案：正確

飲食業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)不受企業(yè)地理環(huán)境的影響。

答案：錯(cuò)誤