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問答題

【簡答題】為什么牛奶與米湯相克？

答案：研究表明，各種溫度下若將牛奶與米湯摻和，將導(dǎo)致維生素A大量損失。嬰幼兒若長期攝取維生素A不足，將會(huì)導(dǎo)致發(fā)育緩慢，體弱多病...

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【簡答題】牛奶有哪些營養(yǎng)功效？

答案：牛奶，又叫牛乳，是從母牛乳腺中分泌出來的乳汁，它除了不含纖維素外，幾乎包含了人體所需要的各種營養(yǎng)素，因而是世界通行的最佳...

【簡答題】為什么開水與補(bǔ)品相克？

答案：有些人習(xí)慣用開水沖調(diào)飲用的營養(yǎng)品（如麥乳精、多維葡萄糖等），這是很不適宜的。因?yàn)樽萄a(bǔ)品中所含的淀粉酶和不少營養(yǎng)素很容易在...