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單項(xiàng)選擇題

體內(nèi)氮的唯一來源（）

A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.維生素

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單項(xiàng)選擇題

編制食譜時(shí)首先要計(jì)算（）

A.主食用量
B.副食用量
C.蔬菜用量
D.調(diào)味品用量

單項(xiàng)選擇題

營養(yǎng)膳食因素中與高血壓呈負(fù)相關(guān)的因素是（）

A.鈉
B.鎂
C.肥胖
D.酒精