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單項選擇題

薯類為原料制造酥脆香美的休閑食品，常用的加工技術是（）

A.微波加工技術
B.膨化技術
C.生物工程技術
D.遠紅外加工技術

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單項選擇題

下列食物中，含鈣量最高的是（）

A.發(fā)菜
B.河蝦
C.大白菜
D.胡蘿卜

單項選擇題

脂肪的主要消化場所是（）

A.口腔
B.胃
C.小腸
D.大腸