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單項選擇題

下列哪一項不是酶的特性（）。

A.催化效率高
B.專一性強
C.不穩(wěn)定性
D.必須有輔因子參與催化反應(yīng)
E.具有可調(diào)節(jié)性

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單項選擇題

維持蛋白質(zhì)高級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要因素是（）。

A.離子鍵
B.氫鍵
C.疏水力
D.范德華力
E.以上都是

單項選擇題

（）是動物體內(nèi)儲存和運輸氨的主要方式。

A.尿素
B.氨甲酰磷酸
C.谷氨酰胺
D.天冬酰胺
E.丙氨酸