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名詞解釋

中國(guó)居民平衡膳食寶塔

答案：中國(guó)居民平衡膳食寶塔是根據(jù)中國(guó)居民膳食指南，結(jié)合中國(guó)居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的。它把平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化各類食物的重量，并以...

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新生兒脊柱裂、無腦兒的發(fā)生是由于孕婦在孕期缺乏（）。

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【簡(jiǎn)答題】動(dòng)物性食物與植物性食物中鐵的吸收利用率有何差別？

答案：動(dòng)物性食物中的鐵主要是血紅素鐵，其吸收率較高，一般在15%-35%之間，而植物性食物中的鐵主要是非血紅素鐵，其吸收率較低...