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中藥變色的內因之一是()。
A.濕度作用
B.中藥所含的化學成分具有生色基團
C.日光照射
D.空氣中氧的作用
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單項選擇題
某些動物類藥材其體內的脂肪、蛋白質等被氧化分解產(chǎn)生的“哈喇”味現(xiàn)象稱為()。
A.回潮
B.泛油
C.潮解
D.吸濕
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貯藏過程中引起中藥酸敗的化學成分主要為()。
A.油脂類
B.植物色素類
C.有機酸類
D.生物堿類
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