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單項(xiàng)選擇題

保證老年人安全進(jìn)食的最重要的措施是（）

A.進(jìn)食的量不可過(guò)多
B.進(jìn)食的時(shí)間要固定
C.進(jìn)食的速度不可過(guò)快
D.進(jìn)食的食物要煮得軟爛、可口

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單項(xiàng)選擇題

以下屬于老年人咀嚼困難的表現(xiàn)是（）。

A.感覺(jué)食物"下不去"
B.進(jìn)食中出現(xiàn)嗆咳
C.無(wú)法將食物咀嚼成團(tuán)
D.食物有"擋住"的感覺(jué)

單項(xiàng)選擇題

以下關(guān)于老年人不良飲食習(xí)慣的改善建議，描述錯(cuò)誤的是（）。

A.飯菜注意色、香、味
B.每日食鹽攝入量少于10克
C.選用富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物
D.增加煮沸豆?jié){的時(shí)間