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單項選擇題

以下哪些食物食用后不容易造成中毒？（）

A.河豚魚
B.含氰苦杏仁
C.沒有煮熟的豆?jié){
D.發(fā)芽的大蒜

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單項選擇題

最容易被黃曲霉毒素污染的食物有哪些？（）

A、豆類
B、面粉
C、花生
D、玉米

單項選擇題

世界衛(wèi)生組織曾宣布，在某些洋快餐中有一種致癌物質(zhì)存在于炸薯條、薄脆餅、烤豬肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是（）。

A、蘇丹紅
B、二氧化硫
C、苯并芘
D、丙烯酰胺