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單項(xiàng)選擇題

（）的不足可引起高同型半胖氨酸血癥，進(jìn)而發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化。

A、葉酸、生物素、維生素B₁
B、維生素B₁₂、葉酸、維生素B₄
C、維生素B₁、維生素B₂、維生素B₆
D、維生素B₂、維生素B₆、維生素B₁₂

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的劑量，原則上應(yīng)充分考慮營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑類型和食用量的關(guān)系，確保（）的一體性。

A、食品衛(wèi)生
B、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C、食品安全性
D、以上都包括

單項(xiàng)選擇題

根據(jù)混合成分的性質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化方法不包括（）

A、固-固混合
B、液-液混合
C、液-氣混合
D、固-液混合