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單項(xiàng)選擇題

富含脂肪的食品在測(cè)定灰分前應(yīng)先除去脂肪的目的是（）

A、防止炭化時(shí)發(fā)生燃燒
B、防止炭化不完全
C、防止脂肪包裹碳粒
D、防止脂肪揮發(fā)

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單項(xiàng)選擇題

要求稱量誤差不超過0.01，稱量樣品10g時(shí)，選用的稱量儀器是（）

A、準(zhǔn)確度百分之一的臺(tái)稱
B、準(zhǔn)確度千分之一的天平
C、準(zhǔn)確度為萬分之一的天平

單項(xiàng)選擇題

用萬分之一分析天平稱量樣品質(zhì)量正確的讀數(shù)是（）

A、0.2340g
B、0.234g
C、0.23400g
D、2.340g