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單項(xiàng)選擇題

在醋酸菌利用葡萄酒生產(chǎn)葡萄醋的過(guò)程中，因?yàn)榕囵B(yǎng)環(huán)境的改變，醋酸菌也可能出現(xiàn)變異現(xiàn)象，這種變異來(lái)源是（）

A.染色體變異
B.基因突變
C.基因重組
D.等位基因分離

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