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名詞解釋

抗冷性

答案：

植物對冰點以上的低溫的適應能力叫抗冷性。

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滲透調(diào)節(jié)

答案：

通過提高細胞液濃度、降低滲透勢表現(xiàn)出的調(diào)節(jié)作用。

逆境蛋白（stress proteins）

答案：

由逆境因素如高溫、低溫、干旱、病原菌、化學物質(zhì)、缺氧、紫外線等所誘導植物體形成的新的蛋白質(zhì)（酶）。