酶蛋白分子中與底物結合，并起催化作用的小部分氨基酸微區(qū)
由細胞產生的，能在體內或體外起催化作用的一類具有活性中心和特殊構象的生物大分子
細菌之間按一定排列方式互相粘結在一起，被一個公共莢膜包圍形成的細菌集團
