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填空題

廣義的苯丙素類化合物包含（）、（）、（）、（）和（）。

答案：簡單苯丙素類；香豆素類；木脂素類；木質(zhì)素；黃酮

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小分子香豆素因具有（），可用水蒸汽蒸餾法提取。

答案：揮發(fā)性

【簡答題】聚酰胺柱色譜分離黃酮類化合物的原理是什么？影響其洗脫順序的因素有哪些？

答案：

氫鍵吸附。
影響因素有：酚羥基的數(shù)目和位置，母核的芳香化程度；冼脫劑的極性等。