單項選擇題

下列食物消耗量的計算正確的是（）。

A.食物消耗量＝調(diào)查前的庫存量+采購量+調(diào)查結(jié)束時的庫存量
B.食物消耗量＝采購量-調(diào)查前的庫存量+調(diào)查結(jié)束時的庫存量
C.食物消耗量＝調(diào)查前的庫存量+采購量-調(diào)查結(jié)束時的庫存量
D.食物消耗量＝采購量-調(diào)查前的庫存量-調(diào)查結(jié)束時的庫存量

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單項選擇題

對必需脂肪酸的描述正確的選項是（）。

A.人體內(nèi)可以合成
B.人體不可缺少
C.無須從食物中獲得
D.人體必需的脂肪酸有兩種

單項選擇題

曾長期作為評價鋅缺乏的指標有（）。

A.血清鋅
B.紅、白細胞鋅
C.發(fā)鋅、唾液鋅
D.以上選項均正確

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下列食物消耗量的計算正確的是（）。

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