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填空題

有一批粳稻谷,經(jīng)檢測脂肪酸值為36.0(KOH)/干基/(mg/100g),品嘗評分值為65分,色澤、氣味基本正常,則判定該批稻谷的儲存品質(zhì)為()。

答案: 輕度不宜存
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檢驗大米選用2.0mm和()mm的篩層。

答案: 1.0
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