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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】固定化酶和游離酶相比,有何優(yōu)缺點(diǎn)?
答案:
固定化酶:水溶性酶通過(guò)物理和化學(xué)的方法,使之與不溶性載體結(jié)合形成的一種不再溶解的酶。
優(yōu)點(diǎn)
(1)易...
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酶的發(fā)酵生產(chǎn)
答案:
經(jīng)過(guò)預(yù)先設(shè)計(jì),通過(guò)人們操作控制,利用細(xì)胞(包括微生物細(xì)胞、植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞)的生命活動(dòng),產(chǎn)生人們所需要的美的過(guò)程,稱為...
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名詞解釋
超臨界流體
答案:
當(dāng)壓力和溫度到達(dá)某一特定數(shù)值時(shí),液體和氣體物理特性就會(huì)趨于相同,該數(shù)值稱為超臨界點(diǎn)。當(dāng)壓力和溫度超過(guò)其超臨界點(diǎn)時(shí),兩相變...
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