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問答題

【簡答題】在酶的發(fā)酵過程中，提高酶產(chǎn)量的措施有哪些

答案： ①添加誘導(dǎo)物：對(duì)于誘導(dǎo)酶的發(fā)酵生產(chǎn)，在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加誘導(dǎo)物能使酶的產(chǎn)量顯著增加。誘導(dǎo)物一般分為三類：酶的作用底物，如青...

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分解代謝產(chǎn)物阻遏

答案：大腸桿菌在含有能分解的兩種底物（如葡萄糖和乳糖）的培養(yǎng)基中生長時(shí)，首先分解利用其中的一種底物（葡萄糖），而不分解另一種底...