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名詞解釋

滅菌

答案：

是指用物理或化學(xué)方法殺滅物料或設(shè)備中所有具生活能力的微生物營(yíng)養(yǎng)體和芽孢或孢子的方法。

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】舉例說(shuō)明酶在疾病診斷，疾病預(yù)防和治療以及藥物制造方面的應(yīng)用。

答案： 1、蛋白酶
主要有胰蛋白酶、胃蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠蘿蛋白酶等。
（1）作為消化劑...

酶的應(yīng)用

答案：

通過(guò)酶的催化作用獲得所需產(chǎn)品、除去不良物質(zhì)或者獲取所需信息的技術(shù)過(guò)程。