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【簡答題】下列哪一個是屬于糖化液經(jīng)過異構(gòu)酶催化的產(chǎn)物()
A.狀葡萄糖
B.葡糖漿
C.晶葡萄糖
D.梨醇
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【簡答題】哪一個不是屬于酶在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用()
A.廢水處理
B.環(huán)境監(jiān)測
C.可降解材料開發(fā)
D.監(jiān)測空氣污染程度
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【簡答題】說說酶工程的發(fā)展概況
答案:
I.酶工程發(fā)展如下:
①1894年,日本的高峰讓吉用米曲霉制備淀粉酶,酶技術(shù)走向商業(yè)化:
②1908...
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